Roti Jala Kudapan Khas Malaysia

2024-02-09
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Buat Puding Gula Merah

  • Resep Buat Kue Puracit

  • Resep Buat Olos Pedas Jajanan Khas Tegal

  • Resep Serabi Kocor Jajanan Khas Jogja

  • Resep Buat Puding Lapis Surabaya

Bahan-bahan:

-1 cawan tepung gandum

-1/2 cawan santan

-1/2 cawan air

-1 biji telur

-Sedikit garam

-Sedikit serbuk kunyit (opsional, untuk warna)

-Minyak untuk mengoles

Bahan Inti:

-Daging ayam/udang/daging sesuai selera, potong dadu kecil

-Bawang putih, dicincang halus

-Bawang merah, dicincang halus

-Rempah kari bubuk

-Daun sup, iris halus

-Garam dan gula secukupnya

-Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

Campur semua bahan roti jala kecuali minyak dalam mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata.

Pastikan konsistensi adonan cair tapi tidak terlalu encer.

Panaskan wajan datar dengan sedikit minyak.

Tuang adonan roti jala ke dalam botol squeeze atau alat cetak roti jala.

Cetak roti jala ke wajan panas dengan gerakan melingkar hingga membentuk pola jala. Panggang hingga matang dan angkat. Ulangi proses hingga adonan habis.

Untuk membuat inti, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang merah dan tumis hingga layu.

Masukkan daging ayam/udang/daging sesuai pilihan dan tumis hingga matang. Tambahkan rempah kari bubuk, garam, dan gula secukupnya.

Terakhir, tambahkan daun sup dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Letakkan inti berlauk di atas roti jala yang telah disiapkan, gulung atau lipat sesuai selera, dan hidangkan selagi hangat.

Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang dapat ditemukan dengan mudah di pasar tradisional.

Jenis Resep:

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *