Resep Serabi Kocor Jajanan Khas Jogja

2024-02-01
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Ramadhan 2024 – Kolak Kacang Hijau

  • Resep Buat Puding Gula Merah

  • Resep Buat Rujak Kangkung Sambel Asem

  • Resep Teh Akar Ginseng

  • Resep Lychee Mojito

Bahan-Bahan

  • 100 gram tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1 butir telur ayam
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml santan kelapa kental rebus hangat

Bahan Kuah Santan

  • 500 ml santan kelapa kental
  • 175 gram gula jawa
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 lembar daun pandan
  • sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur santan rebus hangat dengan tepung terigu, tepung beras, ragi, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 30 menit.

2. Tambahkan garam ke adonan. Aduk rata.

3. Panaskan wajan anti lengket atau wajan serabi. Tuang 1 sendok sayur adonan, panggang sambil ditutup sampai matang. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Campur semua bahan kuah santan. Rebus hingga mendidih. Sisihkan.

5. Sajikan serabi dengan kuah santan.

Jenis Resep:

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *