Resep Sambal Ulek Terasi Matang
2023-10-14- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Mudah
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Kunafa Cemilan Khas Timur Tengah
-
Resep Buat Cromboloni Kriuk ala Monsieur Spoon
-
Resep Kopi Moka ala Starbucks
-
Resep Ayam Blendi Khas Blitar
-
Resep Sup Daging Bening Tanpa Santan
Resep sambal ulek terasi
Bahan:
- 30 cabai rawit
- 10 siung bawang merah, potong jadi tiga atau empat
- 3 buah tomat ukuran sedang, pilih yang matang belah dua
- 10 gr terasi
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir
Cara membuat sambal ulek terasi:
1. Goreng cabai, bawang merah, tomat, dan terasi selama tiga sampai lima menit. Angkat langsung taruh di cobek. Tambahkan lima sendok makan minyak panas bekas goreng sambal.
2. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Ulek semua bahan dan koreksi rasanya.