Resep Sambal Terong ala Warung Lalapan
2023-08-06- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Mudah
-
Add to favorites
- Yield: 1
- Servings: 1
- Prep Time: 1m
- Cook Time: 1m
- Ready In: 1m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Kunafa Cemilan Khas Timur Tengah
-
Resep Buat Cromboloni Kriuk ala Monsieur Spoon
-
Resep Kopi Moka ala Starbucks
-
Resep Ayam Blendi Khas Blitar
-
Resep Sup Daging Bening Tanpa Santan
Info Gizi
Informasi ini per porsi.
-
Kalori
50
Resep Sambal Terong ala Warung Lalapan
Bahan:
– 20 gram terong bulat atau terong lalap potong beberapa bagian
– 2 sdm rebon tawar
Bumbu cincang:
– 3 siung bawang putih
– 6 siung bawang merah
– 3 buah cabe merah besar
– 5 buah cabe rawit
– 1 sdt saus tiram
– Gula, garam, kaldu bubuk secukupnya
Cara memasak:
1. Panaskan minyak tumis rebon hingga wangi. Masukkan bumbu cincang dan tumis sampai tanak.
2. Masukan terong. Beri sedikit air bumbui dengan saus tiram, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
3. Masak dengan api besar sebentar saja. Sambal terong lalap siap disajikan bersama nasi hangat.