Resep Oseng mercon lorjuk
2023-11-19- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Menengah
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Kunafa Cemilan Khas Timur Tengah
-
Resep Buat Cromboloni Kriuk ala Monsieur Spoon
-
Resep Kopi Moka ala Starbucks
-
Resep Ayam Blendi Khas Blitar
-
Resep Sup Daging Bening Tanpa Santan
Bahan-bahan:
300 gr lorjuk (cuci bersih & tiriskan).
10 cabai rawit merah, iris serong.
4 cabai hijau, iris serong.
3 bawang putih, iris tipis.
6 bawang merah, iris tipis.
1 ruas lengkuas, keprek.
2 lembar daun salam.
Garam dan gula secukupnya.
1/4 sdm kaldu jamur.
2 sdm kecap manis.
Air secukupnya.
Minyak goreng.
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis irisan bawang putih dan bawang merah, irisan cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan lorjuk, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan kecap manis.
3. Lalu tuangkan air, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan matang.
4. Oseng lorjuk mercon siap disajikan dengan nasi hangat.