Resep Buat Sate Cumi Pedas
2023-08-19- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Makan Siang
- Tingkatan:Menengah
-
Add to favorites
- Yield: 1
- Servings: 1
- Prep Time: 1m
- Cook Time: 1m
- Ready In: 1m
Average Member Rating
(5 / 5)
1 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Kunafa Cemilan Khas Timur Tengah
-
Resep Buat Cromboloni Kriuk ala Monsieur Spoon
-
Resep Kopi Moka ala Starbucks
-
Resep Ayam Blendi Khas Blitar
-
Resep Sup Daging Bening Tanpa Santan
Info Gizi
Informasi ini per porsi.
-
Kalori
100
Resep Sate Cumi Pedas
Bahan:
– 1/4 sendok teh garam
– 1 sendok makan air jeruk nipis
– 3-4 sendok makan minyak goreng
– 12 tusuk sate
Bumbu halus:
– 8 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 6 buah cabai merah
– 6 bauh cabai rawit
– 1 centimeter kunyit
– 1 ccentimeter jahe
– 1/2 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula pasir
Cara membuat sate cumi pedas:
1. Bersihkan cumi-cumi, lepas kepala dari badannya, cuci bersih lalu olesi dengna campuran garam dan air jeruk nipis. Sisihkan sekitar 15 menit.
2. Campur minyak dengan bumbu halus, aduk. Tusuk cumi-cumi dengan tusukan satai, 2 ekor setiap tusuknya berikut kepala cumi-cumi di paling akhir. Oleskan bumbu halus berminyak pada cumi-cumi.
3. Panaskan pemanggang satai. Panggang satai sambil dibalik-balik agar matangnya merata, sambil sesekali diolesi campuran bumbu.
4. Jika sudah matang dan bumbu agak mengering, angkat, sajikan.