Resep Buat Puding Susu Telur
2023-10-01- Masakan:Indonesia
- Hidangan:Dessert
- Tingkatan:Menengah
-
Add to favorites
Average Member Rating
(0 / 5)
0 People rated this recipe
Resep terkait:
-
Resep Kunafa Cemilan Khas Timur Tengah
-
Resep Buat Cromboloni Kriuk ala Monsieur Spoon
-
Resep Kopi Moka ala Starbucks
-
Resep Ayam Blendi Khas Blitar
-
Resep Sup Daging Bening Tanpa Santan
Bahan-bahan Puding Susu Telur
- 1,2 l susu cair
- 2 bungkus agar-agar tawar
- 1 sdm tepung maizena
- 1/3 sdt ekstrak almond
- 250 gr gula pasir
- 250 mutiara hijau
- 100 ml sari buah leci
- 300 ml siru rasa leci
- Es keprok secukupnya
Cara Membuat Puding Susu Telur
- Campurkan agar-agar, susu, dan gula. Lalu, masak sembari diaduk secara perlahan hingga mendidih
- Kemudian, tambahkan larutan maizena dan aduk sampai mendidih kembali
- Masukkan ekstrak almond dan aduk rata kembali. Angkat dan aduk sampai uap panas berkurang
- Selanjutnya, siapkan ceatakan dalam bentuk telur puyuh. Tuang adonan secara perlahan dan tunggu sampai padat. Simpan di dalam lemari es
- Terakhir, siapkan mangkuk saji dan masukkan puding telur, mutiara hijau, sari buah leci, dan sirop leci