Resep Buat Olos Pedas Jajanan Khas Tegal

2024-02-04
Average Member Rating

forkforkforkforkfork (0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

fork fork fork fork fork

0 People rated this recipe

Resep terkait:
  • Resep Ramadhan 2024 – Kolak Kacang Hijau

  • Resep Buat Puding Gula Merah

  • Resep Buat Rujak Kangkung Sambel Asem

  • Resep Teh Akar Ginseng

  • Resep Lychee Mojito

Bahan Bahan

Bahan:
1. 11 sdm tepung tapioka
2. 10 sdm tepung terigu
3. 1 sdt kaldu bubuk
4. 1/4 sdt garam
5. 1/2 sdm lada bubuk
– Secukupnya air panas
Bahan isian:
1. 100 gr kol, iris
2. 10 rawit merah (dihaluskan atau diiris)
3. Secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk
4. 1 buah bawang merah, haluskan
5. 1 siung bawang putih, haluskan

Cara Memasak:

1. Campurkan dalam wadah tapioka, terigu, kaldu bubuk, garam dan lada.
2. Setelah tercampur rata, tuang air panas secukupnya. Aduk-aduk menggunakan sendok. Jika sudah agak dingin, uleni menggunakan tangan sampai kalis. Sisihkan.
3. Tumis bawang merah dan putih halus sampai harum. Masukkan irisan cabai rawit merah.
4. Tambahkan kol, bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai matang. Matikan api. Sisihkan.
5. Ambil sedikit adonan olos, pipihkan beri isian sayur. Kemudian bentuk bulat bulat. Lakukan sampai adonan habis.
6. Goreng dalam minyak yang masih dingin. Kemudian nyalakan api sedang.
7. Masak sampai matang. Angkat, tiriskan, sajikan.
Jenis Resep:

    Tinggalkan Balasan

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *